경남정보대 성인학습자팀, 기장 미역 창업 아이템으로 최우수상

[시사매거진 박윤승 기자] 경남정보대학교 호텔외식조리학과 성인학습자들이 기장 미역을 활용한 식품 창업 아이템으로 전국 무대에서 경쟁력을 인정받았다.

경남정보대에 따르면, 호텔외식조리학과 '단디 KIT'팀이 '제3회 2026 대한민국 학생창업주간'에서 최우수상을 받았다고 16일 밝혔다.

교육부가 주최하고 한국연구재단이 주관한 대한민국 학생창업주간은 전국 SCOUT사업단이 공동 운영하는 창업교육 프로그램이다. 올해 행사는 '초광역 학생 창업교육 프로그램을 통한 권역 간 창업교육 격차 해소 및 활성화'를 주제로 지난 6일부터 10일까지 원광대학교에서 열렸다.

행사에는 전국 대학·대학원생과 초·중·고교생 등 1200여 명이 참여해 4박 5일간 아이디어 구체화와 사업모델 검증 등 실전형 창업교육을 받았다.

김규완·박영희·송숙경·신영화·최혜정 씨로 구성된 '단디 KIT'팀은 식품 분야 창업훈련인 'SCOUT THE 100' 과정에 참가했다. 전북 국가식품클러스터와 연계해 진행된 이 과정은 식품 분야 예비 창업자들의 아이디어를 고도화하고 사업화 가능성을 검증하는 데 초점을 맞췄다.

'단디 KIT'팀은 부산 기장의 대표 특산물인 미역을 활용한 식품 창업안을 제시했다. 지역 식재료의 부가가치를 높인 아이디어와 실제 상품으로 발전시킬 수 있는 실행 가능성에서 높은 평가를 받아 최우수상에 선정됐다.

이번 수상은 경남정보대가 성인학습자를 대상으로 운영해 온 실전형 창업지원의 성과다. 대학은 맞춤형 교육과 전문가 멘토링을 통해 아이디어 발굴부터 사업모델 설계, 사업화 준비까지 단계별로 지원해 왔다.

박효진 경남정보대 SCOUT사업단장은 "이번 수상은 부산 식재료를 활용한 성인학습자들의 도전과 대학의 실전형 창업교육이 함께 만든 성과"라며 "지역 산업과 연계한 맞춤형 지원을 확대해 학생의 창업 성공과 지역사회의 동반 성장을 이끌겠다"고 말했다.