부산테크노파크, 12일 '2026 부산은 커피데이' 개최… 커피문화·산업 한자리에

[시사매거진 김정임 기자] 부산테크노파크가 부산시와 함께 오는 12일 수영구 밀락더마켓에서 시민 참여형 커피 문화 축제 '2026 부산은 커피데이'를 개최한다. 행사는 부산의 커피 역사와 지역 커피산업을 연계해 '커피도시 부산'의 브랜드 가치를 알리고 산업 경쟁력 확대를 모색하는 자리로 마련된다.

부산테크노파크에 따르면, 올해 행사는 커피를 다이닝과 관광, 제조 기반 산업을 연결한 융합형 지역 콘텐츠로 확장하는 데 초점을 맞췄다.

국내외 미식 브랜드와 지역 식음료(F&B) 기업, 문화 콘텐츠 분야가 참여해 지역 커피산업의 성장 가능성을 확인하는 테스트베드 형태로 운영될 예정이다.

부산은 국내 커피 역사에서도 의미 있는 기록을 보유한 도시다. '해은일록'에는 1884년 부산해관 감리서 민건호가 '갑비차(甲斐茶)'를 대접받았다는 내용이 남아 있으며, 이는 일반적으로 국내 최초 커피 음용 사례로 알려진 1896년 아관파천 당시 고종의 커피 음용보다 12년 앞선 기록으로 평가된다.

부산시는 이 같은 역사적 기록을 바탕으로 지역 커피산업의 경쟁력을 높이고 커피 문화를 확산하기 위해 매년 '부산은 커피데이'를 개최하고 있다. 올해는 해당 기록이 남겨진 지 142주년을 맞는다.

행사장에는 부산지역 로컬 로스터리 8개 업체와 서울 초청 로스터리 3개 업체, 해외 유명 로스터리 1개 업체가 참여해 다양한 원두를 소개하고 시음·판매를 진행한다.

커피 분야 챔피언들이 참여하는 '챔피언스 커피&칵테일바'에서는 핸드드립 커피와 커피 칵테일 시음 프로그램도 운영된다.

이와 함께 소형 로스팅 머신을 활용한 로스팅 체험, 플레이버 휠을 활용한 아로마 체험, DJ 공연, 웰니스 러닝 프로그램 등 다양한 체험 콘텐츠도 마련된다. 행사는 시민 누구나 무료로 참여할 수 있다.

부산테크노파크 관계자는 "부산은 전국적으로 경쟁력 있는 커피 문화와 산업 생태계를 갖춘 도시"라고 밝혔다.

이어 "이번 행사를 통해 대한민국 최초 커피 음용도시의 역사적 의미를 시민들과 공유하고 지역 커피산업이 지속적으로 성장할 수 있는 기반을 확대해 나가겠다"고 말했다.